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La stagionalità del pesce pescato

Parliamo sempre più frequentemente dell'importanza della stagionalità degli alimenti, di come sia importante controllare la provenienza...

Educazione alimentare e benessere in età scolare

Durante l'infanzia si creano quei ricordi olfattivi e gustativi che restano più profondamente impressi nel cervello e che riaffiorano...

Educazione alimentare dieta della felicità e adolescenza

Ricordiamo sempre che nutrirsi dovrebbe essere un atto di piacere, non solo una necessità o una prescrizione rigorosa. Nel lontano 1979,...

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